Le verdict en trois phrases
Un restaurant qui ne vend que via les applications agregateurs cede 20 a 30 % de commission sur chaque commande. Un site de commande directe avec menu, panier et paiement mobile money garde cette marge et cree une relation client directe. Budget 2026 : 500 000 a 1 000 000 FCFA, en ligne en 10 a 20 jours.
Agregateur ou site direct : ce que la commission vous coute
Les agregateurs apportent de la visibilite, mais leur commission ronge la marge d'un restaurant deja serree. Un site direct rentabilise chaque commande recurrente.
| Element | Agregateur seul | Site de commande directe |
|---|---|---|
| Prix de mise en place | 0 | 500 000 - 1 000 000 FCFA |
| Commission par commande | 20 - 30 % | 0 % (frais mobile money ~1,5 %) |
| Menu et panier | Standardise | Personnalise |
| Zones et frais de livraison | Imposes | Configurables par vous |
| Paiement mobile money | Indirect | Wave/MTN/Moov direct |
| Donnees clients | Non accessibles | A vous |
| Confirmation WhatsApp | Non | Oui, integree |
| Delai de livraison du site | — | 10 - 20 jours |
Les economies de commission chiffrees
Sur un volume stable, la commission evitee finance le site en quelques semaines. Ordre de grandeur 2026 pour un restaurant a Cotonou avec 600 commandes/mois a 9 000 FCFA.
| Indicateur | Agregateur (25 %) | Site direct |
|---|---|---|
| Commandes/mois | 600 | 600 |
| Panier moyen | 9 000 FCFA | 9 000 FCFA |
| Chiffre d'affaires | 5 400 000 FCFA | 5 400 000 FCFA |
| Commission/frais preleves | 1 350 000 FCFA | ~81 000 FCFA |
| Marge conservee en plus | — | ~1 269 000 FCFA/mois |
| Amortissement d'un site 800k | — | < 1 mois |
Mini cas pratique
Monsieur Adjovi tient un maquis a Cotonou et realisait 40 % de ses commandes via une application a 25 % de commission. Sur 240 commandes mensuelles agregateur a 9 000 FCFA, il cedait 540 000 FCFA/mois. Avec un site a 800 000 FCFA integrant menu, panier et paiement Moov/MTN, il a bascule la moitie de ces clients en commande directe et recupere environ 270 000 FCFA/mois de marge des le premier mois, tout en gardant les coordonnees de ses clients fideles.
FAQ
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Combien coute un site de restaurant avec commande en ligne en 2026 ?
Entre 500 000 et 1 000 000 FCFA selon la taille du menu et les options de livraison. Le module panier et le paiement mobile money constituent le coeur du projet.
Quelle commission je paie sur un site direct ?
Aucune commission d'agregateur : seulement les frais mobile money, de l'ordre de 1,5 % 2026, contre 20 a 30 % sur les applications de livraison.
Puis-je configurer mes zones et frais de livraison ?
Oui. Vous definissez vos zones, vos frais et vos horaires, la ou les agregateurs imposent leurs regles et leurs commissions.
Comment le client confirme-t-il sa commande ?
Apres paiement mobile money, une confirmation automatique part par WhatsApp, ce qui rassure le client et reduit les erreurs de commande.
En combien de temps le site est-il pret ?
De 10 a 20 jours, selon la taille du menu et la disponibilite des photos de plats.
Discutons de votre projet. On vous fait un site de commande directe qui vous rend la marge cedee aux agregateurs. WhatsApp +221 77 596 93 33.
Mohamed Bah
Fondateur, Kolonell
Passionné par le digital et l'entrepreneuriat en Afrique, Mohamed accompagne les entreprises sénégalaises dans leur transformation digitale depuis 2020. Fondateur de Kolonell, il croit que chaque PME mérite une présence en ligne professionnelle et accessible.
