Un restaurant perd de l'argent sur trois fronts invisibles : les commandes mal transmises en cuisine, le stock qui disparaît sans trace et les clients qui ne reviennent jamais faute de relance. Un logiciel de gestion de restaurant attaque les trois. Mais entre une caisse tactile simple et une plateforme complète avec livraison et fidélité, les écarts de prix et de fonctions sont énormes. Voici un comparatif clair pour le marché sénégalais.
Quel logiciel choisir selon votre type d'établissement
| Type d'établissement | Solution conseillée | Budget /mois | Pourquoi |
|---|---|---|---|
| Fast-food / point de vente unique | Loyverse ou caisse simple | 0 à 30 000 FCFA | Caisse + stock de base gratuits |
| Restaurant à service complet | Square for Restaurants ou Tiller | 40 000 à 90 000 FCFA | Plan de salle, tickets cuisine |
| Restaurant avec livraison | Plateforme + intégration livraison | 80 000 FCFA et plus | Commande en ligne, suivi livreur |
| Chaîne multi-sites / mobile money | Sur-mesure Kolonell | à partir de 100 000 FCFA | Multi-sites, Wave / OM, fidélité sur mesure |
Comprendre vos vrais besoins
Un fast-food a besoin de vitesse à la caisse et d'un suivi de stock simple. Un restaurant à table a besoin d'un plan de salle, de tickets envoyés en cuisine et d'une addition par table. Un établissement avec livraison a besoin d'une commande en ligne reliée aux livreurs. N'achetez pas une fonction que vous n'utiliserez pas.
Matrice de fonctions
| Logiciel | Caisse / POS | Tickets cuisine | Commande en ligne | Livraison | Fidélité | Stock |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Loyverse | oui | partiel | non | non | oui | oui |
| Square Restaurants | oui | oui | oui | partiel | oui | oui |
| Tiller | oui | oui | partiel | non | oui | oui |
| Lightspeed | oui | oui | oui | oui | oui | oui |
| Sur-mesure Kolonell | oui | oui | oui | oui | oui | oui |
Comparatif des prix
| Logiciel | Prix /mois | Paiement mobile money | Matériel inclus | Langue FR |
|---|---|---|---|---|
| Loyverse | 0 à 30 000 FCFA | non | non | partiel |
| Square Restaurants | 40 000 à 70 000 FCFA | non | en option | partiel |
| Tiller | 50 000 à 90 000 FCFA | non | en option | oui |
| Lightspeed | 90 000 à 180 000 FCFA | non | en option | partiel |
| Sur-mesure Kolonell | à partir de 100 000 FCFA puis hébergement | oui (Wave / OM) | à définir | oui |
Le mobile money et la commande en ligne
Aucun des grands logiciels étrangers n'encaisse nativement en Wave ou Orange Money. Pour un restaurant qui veut prendre des commandes WhatsApp ou via un site et se faire payer en mobile money, l'intégration sur-mesure reste la seule voie directe sans pointage manuel.
Exemple chiffré : restaurant de 60 couverts
Un restaurant qui sert 60 couverts par jour à 8 000 FCFA de ticket moyen réalise environ 14 400 000 FCFA par mois. Sans suivi de stock, les pertes (vol, gaspillage, erreurs) atteignent facilement 8 pour cent, soit plus de 1 150 000 FCFA. Un logiciel qui suit les entrées et sorties de stock et alerte sur les écarts ramène ces pertes à 3 pour cent. Économie mensuelle : environ 720 000 FCFA. Un outil à 80 000 FCFA par mois est rentabilisé neuf fois.
Recommandation par profil
Fast-food ou démarrage
Loyverse, gratuit ou presque, suffit pour une caisse et un stock simple. Vous encaissez le mobile money à part et pointez en fin de journée.
Restaurant à table établi
Besoin d'un site web professionnel ?
Kolonell crée des sites web qui attirent des clients, optimisés pour le marché sénégalais. Devis gratuit en 2 minutes.
Tiller ou Square apportent le plan de salle et les tickets cuisine. Bon équilibre, mais sans mobile money intégré.
Commande en ligne et fidélité mobile money
Un site de commande sur-mesure relié à Wave et Orange Money, avec carte de fidélité digitale et suivi livreur, devient rentable dès que la livraison représente une part sérieuse du chiffre.
Intégration avec le digital
Votre logiciel doit parler à votre présence en ligne : menu QR code, commande WhatsApp, page Google. Un système isolé vous oblige à tout ressaisir. C'est là que le sur-mesure prend l'avantage en reliant caisse, site et réseaux.
FAQ
Quel logiciel de caisse de restaurant est gratuit ?
Loyverse propose une version gratuite avec caisse et stock de base, suffisante pour un petit fast-food. Les fonctions avancées sont payantes.
Peut-on encaisser les commandes en Wave ou Orange Money ?
Pas directement avec les logiciels étrangers. Une intégration sur-mesure relie votre commande en ligne au mobile money sans saisie manuelle.
Faut-il un logiciel pour gérer la livraison ?
Si la livraison représente plus de 20 pour cent de votre chiffre, oui. Le suivi des livreurs et des commandes en ligne évite les erreurs et les retards coûteux.
Combien coûte un logiciel de restaurant complet ?
Entre 40 000 et 180 000 FCFA par mois pour les solutions étrangères. Un sur-mesure démarre à 100 000 FCFA en projet unique, puis seulement l'hébergement.
Le logiciel gère-t-il la fidélité client ?
Oui pour la plupart. Mais une carte de fidélité digitale reliée à WhatsApp et au mobile money, qui relance vraiment les clients, demande souvent un développement adapté.
Discutons de votre projet. Vous voulez une caisse reliée à la commande en ligne et au mobile money pour votre restaurant ? Écrivez-nous sur WhatsApp +221 77 596 93 33.
Mohamed Bah
Fondateur, Kolonell
Passionné par le digital et l'entrepreneuriat en Afrique, Mohamed accompagne les entreprises sénégalaises dans leur transformation digitale depuis 2020. Fondateur de Kolonell, il croit que chaque PME mérite une présence en ligne professionnelle et accessible.
