Le verdict en trois phrases
En aviculture, l'aliment représente 65 à 70 % du coût de production : mal suivi, il ruine la marge sans qu'on le remarque. Une application dédiée suit la consommation, la mortalité et les ventes bande par bande, et vise une mortalité sous 5 % au lieu des 8-12 % subis sans suivi. Le pilotage de l'indice de consommation économise 8 à 12 % d'aliment et affiche la marge en temps réel.
L'aliment et la mortalité, les deux fuites invisibles
Une bande de poulets se pilote au gramme et au jour. Sans registre, on ne sait pas combien d'aliment part par sujet ni pourquoi la mortalité grimpe. L'application transforme ces intuitions en chiffres et déclenche des alertes avant que la perte ne devienne irréversible.
| Indicateur (2026, estimation) | Cahier manuel | Application dédiée |
|---|---|---|
| Part de l'aliment dans le coût | 65-70 % (non piloté) | 65-70 % piloté, -8 à -12 % |
| Mortalité par bande | 8-12 % | < 5 % |
| Indice de consommation | Inconnu | Suivi et optimisé |
| Marge par bande | Calculée après coup | Temps réel |
| Alertes vaccination | Oubliées | Automatiques |
| Ventes œufs/poulets | Espèces éparses | Encaissées mobile money |
Cahier manuel, tableur ou application dédiée
Le cahier ne calcule pas l'indice de consommation. Le tableur le fait mais reste sur un ordinateur, loin du poulailler. Une application dédiée saisit sur le terrain, calcule automatiquement et alerte au bon moment.
| Critère | Cahier manuel | Tableur | Application dédiée |
|---|---|---|---|
| Suivi aliment / sujet | Approximatif | Manuel | Automatique |
| Indice de consommation | Non | Formules à la main | Calculé |
| Alerte vaccination | Non | Non | Oui |
| Marge par bande | Après coup | Différée | Temps réel |
| Encaissement Wave/MTN | Non | Non | Oui |
| Coût indicatif | 0 FCFA | 0 FCFA | Forfait projet |
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Koffi élève une bande de 1 500 poulets à Bouaké. L'aliment coûte environ 1 800 000 FCFA par cycle (65-70 % du coût total). En suivant l'indice de consommation, il réduit le gaspillage de 10 %, soit 180 000 FCFA économisés par bande. En parallèle, l'application ramène sa mortalité de 10 % à 4 %, soit 90 sujets sauvés ; à 3 500 FCFA le poulet, cela représente 315 000 FCFA récupérés. Sur une seule bande, le gain combiné dépasse 490 000 FCFA — plusieurs fois le coût de l'outil.
FAQ
Pourquoi suivre l'aliment de si près ? Parce qu'il pèse 65 à 70 % du coût de production : une économie de 8 à 12 % sur l'aliment se répercute directement sur la marge, sans toucher au reste.
Comment l'application réduit-elle la mortalité ? Les alertes de vaccination et le suivi quotidien permettent de réagir tôt ; une mortalité maîtrisée passe de 8-12 % à moins de 5 %, ce qui sauve des dizaines de sujets par bande.
Qu'est-ce que l'indice de consommation ? C'est la quantité d'aliment nécessaire pour produire un kilo de poulet ou une certaine ponte ; le suivre permet d'ajuster les rations et d'économiser 8 à 12 % d'aliment.
Peut-on encaisser les ventes d'œufs et de poulets ? Oui, via Wave ou MTN Money : les ventes sont tracées et rapprochées de la production, ce qui donne une marge par bande fiable en temps réel.
Combien de sujets par exploitation ? L'application gère confortablement des bandes de 500 à 2 000 sujets, avec plusieurs bandes en parallèle et l'historique de chacune.
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Mohamed Bah
Fondateur, Kolonell
Passionné par le digital et l'entrepreneuriat en Afrique, Mohamed accompagne les entreprises sénégalaises dans leur transformation digitale depuis 2020. Fondateur de Kolonell, il croit que chaque PME mérite une présence en ligne professionnelle et accessible.
