Le verdict en trois phrases
Une plateforme de livraison de repas locale ne gagne pas sa vie sur une seule course : elle vit sur la densité de commandes par coursier et un split automatique propre entre resto, coursier et plateforme. Face à Glovo/Yango, le combat local se joue sur les commissions resto plus douces (15 à 20 %) et un paiement mobile money natif que les géants gèrent mal. Sans dispatch intelligent et sans split sécurisé, chaque course perd de l'argent.
Où se cache la marge
La marge d'une plateforme de livraison est étroite : elle se compose de la commission prise au restaurant et d'une part des frais de livraison. Tout l'enjeu est de faire porter plus d'une commande par tournée.
| Flux | Qui paie / reçoit | Ordre de grandeur 2026 | Délai |
|---|---|---|---|
| Commande client | Client paie repas + frais | Panier 4 000 à 9 000 FCFA | Instantané |
| Frais de livraison | Client | 1 000 à 2 500 FCFA/course | — |
| Commission resto | Resto → plateforme | 15 à 30 % du panier | À la commande |
| Paiement coursier | Plateforme → coursier | 700 à 1 500 FCFA/course | Payout J+1 à J+7 |
| Part plateforme | Net après coursier | 500 à 1 500 FCFA/course | Après split |
Le split automatique, cœur du système
Sur chaque commande payée en mobile money, l'argent doit se répartir automatiquement. Un exemple sur un panier de 6 000 FCFA + 1 500 FCFA de livraison.
| Poste | Montant | Base |
|---|---|---|
| Repas | 6 000 FCFA | Reversé au resto − commission |
| Commission resto (20 %) | 1 200 FCFA | Retenue plateforme |
| Frais livraison | 1 500 FCFA | Encaissé plateforme |
| Payout coursier | 1 100 FCFA | Versé au coursier |
| Net plateforme | ~1 600 FCFA | 1 200 + 1 500 − 1 100 |
| Reversé au resto | 4 800 FCFA | 6 000 − 1 200 |
Mini cas pratique
Ibrahim lance une plateforme à Abidjan avec 10 coursiers. Chaque coursier fait 8 courses/jour, soit 80 courses/jour. Net plateforme moyen : 1 600 FCFA/course → 80 × 1 600 = 128 000 FCFA/jour, soit ~3,2 millions FCFA/mois (25 jours). En doublant la densité à 12 courses/coursier via un meilleur dispatch, il passe à 192 000 FCFA/jour (~4,8 millions FCFA/mois) sans embaucher un seul coursier de plus : la marge vient de l'optimisation, pas du volume brut.
FAQ
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Comment concurrencer Glovo et Yango ?
Sur trois leviers : commissions resto plus basses (15 à 20 % contre 25 à 30 %), paiement mobile money natif Wave/Orange Money, et service client local réactif. Les restos apprécient une part plus grande de leur panier.
Le split doit-il être instantané ?
Le calcul est instantané, mais le payout coursier peut être groupé (quotidien ou hebdomadaire) pour limiter les frais de transfert. Le resto est réglé selon un cycle défini au contrat.
Quelle est la vraie marge par course ?
En ordre de grandeur 2026, entre 500 et 1 500 FCFA net par course après paiement du coursier. La rentabilité dépend de la densité : plus de courses par tournée, plus de marge.
Faut-il gérer les coursiers en salariés ou indépendants ?
Le plus souvent en indépendants payés à la course, avec un système de bonus par densité et par note client. Le paiement mobile money simplifie les versements.
Combien coûte une telle plateforme ?
Une marketplace de livraison avec app client, dispatch coursier et split se situe en ordre de grandeur au-delà de 2 500 000 FCFA selon les fonctions et le nombre de villes.
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Mohamed Bah
Fondateur, Kolonell
Passionné par le digital et l'entrepreneuriat en Afrique, Mohamed accompagne les entreprises sénégalaises dans leur transformation digitale depuis 2020. Fondateur de Kolonell, il croit que chaque PME mérite une présence en ligne professionnelle et accessible.
