Le verdict en trois phrases
Une app de livraison de repas peut etre mono-restaurant (votre enseigne livre elle-meme) ou multi-restaurants (plateforme avec plusieurs partenaires et commission). A Cotonou en 2026, le cout par livraison va de 800 a 2 500 FCFA et peut grignoter une marge deja tendue de 20 a 35 %, d'ou l'importance de bien modeliser. Le cout de developpement va de 2 000 000 a 5 000 000 FCFA pour un modele multi-restaurants avec paiement mobile money.
Mono-restaurant ou multi-restaurants: quel modele ?
Le modele change tout: cout, logistique et rentabilite. Voici les deux options.
| Critere | Mono-restaurant | Multi-restaurants (plateforme) |
|---|---|---|
| Cout de developpement | 1 500 000 a 2 500 000 FCFA | 2 000 000 a 5 000 000 FCFA |
| Logistique livraison | Vos livreurs | Flotte partagee ou partenaires |
| Source de revenu | Ventes directes | Commission 10 a 20 % par resto |
| Commission versee | 0 % | Vous la percevez |
| Complexite | Faible | Elevee (multi-vendeurs, split) |
| Paiement mobile money | Wave / OM / MTN | Split automatique vendeur/plateforme |
Le vrai cout d'une livraison
| Poste | Ordre de grandeur 2026 |
|---|---|
| Cout par livraison (livreur + carburant) | 800 a 2 500 FCFA |
| Commission agregateur evitee | 15 a 30 % du panier |
| Marge restaurant avant livraison | 20 a 35 % |
| Frais paiement mobile money | 1 a 2 % |
| Seuil de rentabilite panier | ~5 000 a 8 000 FCFA |
| Cout dev plateforme multi-resto | 2 000 000 a 5 000 000 FCFA |
Mini cas pratique
Fatou lance a Cotonou une plateforme multi-restaurants avec 12 partenaires et une commission de 15 %. Le panier moyen est de 7 000 FCFA, avec 1 500 commandes par mois, soit 10 500 000 FCFA de volume. Sa commission brute est de 1 575 000 FCFA par mois. Apres cout de livraison (1 800 FCFA x 1 500 = 2 700 000 FCFA, refacture aux clients) et frais mobile money, sa marge nette plateforme tourne autour de 1 200 000 FCFA mensuels. L'investissement de 3 500 000 FCFA est rembourse en moins de 3 mois.
FAQ
Combien coute une app de livraison de repas a Cotonou en 2026 ?
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Entre 1 500 000 et 2 500 000 FCFA en mono-restaurant, et 2 000 000 a 5 000 000 FCFA pour une plateforme multi-restaurants avec split de paiement (ordre de grandeur 2026).
Combien coute chaque livraison ?
Entre 800 et 2 500 FCFA selon la distance et le mode (moto, velo). Ce cout est generalement refacture au client ou partage avec le restaurant.
Comment fonctionne le split de paiement multi-restaurants ?
Le client paie via Wave ou Orange Money; le systeme reverse automatiquement la part du restaurant (par ex. 85 %) et retient la commission de la plateforme (par ex. 15 %), avec un payout hebdomadaire.
App propre ou agregateur existant ?
Un agregateur prend 15 a 30 % de commission; une app propre supprime ce cout mais exige de gerer la logistique. Le choix depend de votre volume et de votre capacite a livrer.
En combien de temps une plateforme est-elle rentable ?
Avec un volume correct et une commission de 10 a 20 %, l'investissement se rembourse souvent en 3 a 6 mois. La cle est le nombre de restaurants partenaires et le panier moyen.
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Mohamed Bah
Fondateur, Kolonell
Passionné par le digital et l'entrepreneuriat en Afrique, Mohamed accompagne les entreprises sénégalaises dans leur transformation digitale depuis 2020. Fondateur de Kolonell, il croit que chaque PME mérite une présence en ligne professionnelle et accessible.
